Wie man einen Gemüsegarten für Kinder mit 4 einfach zu züchtenden Gemüsesorten anlegt

Das erste, was Sie tun müssen, wenn Sie einen kinderfreundlichen Gemüsegarten anlegen, ist, einen schönen sonnigen Ort zu wählen, an dem Sie das Gemüsebeet beginnen können. Wenn Sie wenig Platz haben und in Töpfen pflanzen, wählen Sie den sonnigsten Teil Ihres Balkons oder Innenhofs.

Beginnen Sie, indem Sie über den Boden graben, zwei Kilogramm Kompost oder Kuhdung pro Quadratmeter hinzufügen und dann gut untermischen. Durch Zugabe von zwei Handvoll Dolomitkalkstein pro Quadratmeter wird die Fäulnis der Blütenenden bei Tomaten verhindert und dem Boden wird auch essentielles Kalzium hinzugefügt.

Graben Sie den Kompost vier Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge in die Gartenbeete. Es ist jedoch wichtig, dass Sie nicht zu viel Dünger verwenden, da der darin enthaltene Stickstoff eher das Blattwachstum als Früchte fördert.

Heißwettergemüse wie Tomaten, Auberginen, Paprika und Zucchini werden im Frühling und Sommer angebaut und lieben warme Böden. Pflanzen Sie sie daher nicht vor dem letzten Frost. Damit die Samen keimen können, benötigen sie eine Bodentemperatur zwischen 15 und 24 ° C und eine Lufttemperatur zwischen 15 und 30 ° C.

Wählen Sie zunächst einen sonnigen Standort im Garten und pflegen Sie den Boden. Foto: Brigid Arnott

Wie man Paprika wächst

Capsicum ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Sie wachsen genauso wie Auberginen und lieben die Hitze. Pflanzen Sie sie daher im heißesten Teil des Gemüsebeetes. Keimen Sie die Samen zwischen 23 und 28 ° C im Boden. Möglicherweise müssen Sie sie zu diesem Zeitpunkt im Haus aufbewahren, um ihnen einen Vorsprung zu verschaffen. Platzieren Sie die Sämlinge gut und sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation. Mit Gartenschere Obst pflücken.

Regelmäßiges Ernten erhöht den Fruchtertrag. Capsicum braucht 100–120 Tage, um Früchte zu tragen, und bringt zwischen einem und zwei Kilogramm pro Pflanze hervor. Wenn sie bei Temperaturen über 38 ° C gepflanzt werden, benötigen sie einen Sonnenschutz, um die Blumen und Früchte zu schützen.

Gebratener Paprika passt hervorragend zu den Mahlzeiten.

Knoblauch anbauen

Knoblauch ist die ultimative gesunde Nahrung - reich an Antioxidantien und hervorragend zur Linderung von Erkältungssymptomen. In jedem Fall weist es auch Insekten (und Vampire) ab.

Kaufen Sie australischen Knoblauch mit weißer Schale und rosa Nelken und pflanzen Sie die einzelnen Nelken mit dem spitzen Ende nach oben um Ihr anderes Gemüse.

Knoblauch braucht unkrautfreien Boden, regelmäßiges Futter und Wasser. Pflanzen Sie im Herbst und ernten Sie im Sommer, etwa 240–270 Tage nach dem Pflanzen.

Wie man Auberginen anbaut

Auberginen kommen aus tropischen Teilen Asiens. Sobald die Frostwahrscheinlichkeit vorbei ist, pflanzen Sie die Sämlinge an der heißesten Stelle im Gemüsebeet (sie benötigen mehr Wärme als Tomaten).

Auberginen brauchen eine lange Vegetationsperiode. Schützen Sie sich vor Schnittwürmern, die in Bodennähe durch den Stängel kauen, indem Sie Folienstreifen um die Basis jeder Pflanze wickeln. Die Pflanzen wachsen buschig und die Blüten erscheinen im Sommer, während die Früchte im Sommer und Herbst wachsen.

Sie wissen, dass sie reif sind, wenn beim Drücken ein Abdruck auf der Haut verbleibt. Auberginen sind anfällig für Blattläuse, Weiße Fliegen und blattfressende Marienkäfer.

Was tun mit überschüssigen Auberginen? Bereiten Sie einen köstlichen Salat mit gegrillten Auberginen und Rucola zu.

Unkraut regelmäßig im Gemüsegarten, damit der Knoblauch gedeihen kann. Foto: Brigid Arnott

Wie Zucchini wachsen

Zucchinipflanzen werden 40 Zentimeter groß. Pflanzen Sie sie im Abstand von 40 Zentimetern ein und besprühen Sie sie mit einem organischen Fungizid wie Eco-Rose, um das Wachstum von Mehltau auf Blättern zu verhindern. Die Zucchini 'Gold Bullion' ist eine der besten Kompaktsorten auf dem Markt. Sie ist nur 50 Zentimeter hoch und weist eine bescheidene Verbreitung auf. Es ist ideal für den Anbau in Töpfen und bringt eine Fülle von gelben, zylindrischen Früchten hervor.

Zucchini können im Winter aus Samen gesät und in windgeschützten Gebieten gepflanzt werden, sobald sich das Wetter auf 15 ° C erwärmt. Pflanzen Sie Samen in Erde, die mit viel Dünger verbessert wurde. Nach 11 Wochen blühen die Pflanzen und tragen dann Früchte. Mit einer Ernte nach ca. 12–14 Wochen ist zu rechnen.

Zucchini werden am besten mit einer Länge von 15 bis 18 Zentimetern geerntet und regelmäßig gepflückt, um die Ernte zu verlängern. Die Blüten sind auch essbar und besonders gut mit leckerem Feta gefüllt und in einem guten Öl gebraten. Aber denken Sie daran, Sie werden kein Obst bekommen, wenn Sie die Blumen pflücken! 'Black Beauty' hat einen hohen Ertrag und eine frühere Ernte und wächst gut in Töpfen, wenn Sie wenig Platz haben.

ORGANISCHE WEGE ZUR BEKÄMPFUNG VON GARTENPESTS

Tipps zur Verhinderung der vollständigen Zerstörung des Gartens durch Schädlinge und Krankheiten finden Sie unter:

  • 5 natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden für Ihren Garten
  • Wie man Gartenschädlinge bekämpft und mit Raupen umgeht
  • So bauen Sie einen Bio-Hausgarten an

Tags:  Schlafzimmer Renovieren Outdoor & Gartenarbeit 

Interessante Artikel

add